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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1995 

南瓜粉中氨基酸含量的测定

Keywords: 南瓜粉,氨基酸含量,水解氨基酸,龙泉驿,氨基酸自动分析仪,苯丙氨酸,脯氨酸,蛋氨酸,异亮氨酸,酪氨酸

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Abstract:

？南瓜粉中氨基酸含量的测定李俊义成都龙泉驿８７１７０部队６１０１００用８３５—５０型氨基酸自动分析仪测定南瓜粉中１７种氨基酸的含量。精密称取样品纷在２３．６６ｒｕｇ，置于容量瓶中，加ｇ。ｎｏｌ／ｌｈｃｉ溶液、密封，于１１０’．：ｃ：：水解２４ｈ溶解定容...

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