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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1996 

营养膳食食谱的计算机设计

Keywords: 营养膳食,优化,单纯形法

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Abstract:

?基于我国建议的营养素供给量标准,以成年男性脑力劳动作业人员为对象,对每日的营养膳食食谱进行了优化设计,结果是满意的。本文的方法可扩展于不同人群每周膳食食谱的设计,亦可用于各类营养保健食品的最优设计。

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