Candida utilis提取液的组成对D001阳离子交换树脂分离谷胱甘肽效率的影响

研究富含谷胱甘肽(GSH)的Candida utilis WSH 02-08提取液的组成对其在D001阳离子交换树脂上交换效率的影响。结果表明,提取液中大分子肽对GSH在D001阳离子交换树脂上交换效率有较大影响。采用超滤处理酵母提取液和改进从酵母中提取GSH的方法可以大大降低样品中大分子肽的含量,相对分子质量分别降低到小于2000和4000,D001阳离子交换树脂对其中GSH的吸附性能明显改善,吸附效率从原来的40%左右提高到70%以上