柱前衍生-气相色谱法同时测定不同柑橘汁中的糖和肌醇

？为建立柱前衍生-气相色谱技术同时测定不同柑橘汁(宽皮柑橘、甜橙、柚子、柠檬和金柑)中3种肌醇(肌肌醇、鲨肌醇、手性肌醇)和3种可溶性糖(果糖、葡萄糖、蔗糖)的方法，以内标物(甲基-α-d-葡萄糖苷)定量，标准物质的保留时间定性。结果表明：在两个添加水平下，6种成分的平均回收率为98.1%～106.9%，相对标准偏差为0.6%～6.1%，检测限在0.29×10-3～0.41×10-3μg/l(rsn＝3)。本方法简便快速，结果准确可靠。