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食品科学 2012
杭州湾和海州湾彩虹明樱蛤体内重金属的富集状况及聚类分析Keywords: 彩虹明樱蛤,地理群体,重金属,污染评价,聚类分析 Abstract: ?采用原子吸收法对杭州湾和海州湾内慈溪、乍浦、连云港3个彩虹明樱蛤地理群体的cd、cr、pb、ni、cu和zn这6种重金属的含量进行测定,并与相关标准进行比较评价。结果表明:cd、ni、zn、cu、pb五种重金属在杭州湾的慈溪和乍浦彩虹明樱蛤体内的富积量要显著高于海州湾连云港群(p<0.05),而cr则相反。这6种重金属中,海州湾与杭州湾彩虹明樱蛤体内主要的重金属污染物为zn,为548.589~732.201μg/g;综合来看,3个群体中以连云港的污染最轻,而乍浦的污染较重;对这6种重金属的聚类分析结果表明杭州湾南北两岸彩虹明樱蛤重金属污染特性相近,欧氏距离最小89.79,而与海州湾连云港彩虹明樱蛤重金属污染特性区别较大,欧氏距离分别高达139.19和204.56,这一结果与地理距离一致。
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