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食品科学 2012
超临界co2萃取茯苓皮中三萜类成分Keywords: 茯苓皮,超临界co2萃取,总三萜类化合物 Abstract: ?以茯苓皮为原料,建立超临界co2萃取茯苓皮中总三萜类化合物的最佳工艺条件。采用超临界co2萃取技术和有机溶剂提取法对比。设计正交试验考察夹带剂(95%乙醇)用量、萃取压强、萃取温度和萃取时间对萃取率的影响。超临界萃取最佳工艺条件为夹带剂用量按每克茯苓皮2.0ml、压强35mpa、温度65℃、时间60min,总三萜化合物萃取率为2.06%;有机溶剂提取法得总三萜化合物萃取率1.39%。优选出的萃取工艺稳定可靠、简便易行,较有机溶剂提取法萃取率高出48.2%。
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