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食品科学 2011
普洱茶对高脂血症大鼠血脂、血浆中血栓素b2,6-酮前列腺素f1α水平影响Keywords: 普洱茶,高脂血症,血栓素b2,6-酮前列腺素f1α Abstract: ?采用高脂饲料饲喂法建立高脂血症大鼠模型,同时以0.5、1.0、2.0g/(kg·d)3种普洱茶的剂量饲喂昆明种spf级雌性大鼠35d后,检测大鼠血液总胆固醇(tc)、甘油三酯(tg)、高密度脂蛋白胆固醇(hdl-c)、低密度脂蛋白胆固醇(ldl-c)的含量,采用elisa法定量测定大鼠血浆血栓素b2(thromboxaneb2,txb2)、6-酮前列腺素f1α(6-keto-pgf1α)的含量。结果表明,普洱茶能明显降低模型大鼠血液tg、tc、ldl-c、txb2含量,提高hdl-c、6-keto-pgf1α含量。
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