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食品科学 2012
辅酶q10高产菌株的诱变选育Keywords: 豌豆根瘤菌,辅酶q10,紫外-licl,超声波,诱变 Abstract: ?以豌豆根瘤菌(rhizobiumleguminosarum1.1723)为出发菌株,利用紫外-licl和超声波进行诱变,以期获得高产辅酶q10菌株。结果表明:1g/llicl诱变能显著提高菌株的正突变率,超声波诱变会引起细胞壁结构与构成发生改变。通过罗红霉素初筛和摇床复筛,获得辅酶q10突变株c40-05,胞内辅酶q10产量为1.198mg/g干菌,比出发菌株(0.389mg/g)提高了208%。菌株经5次传代培养,胞内辅酶q10产量下降了2.67%,突变株遗传形状稳定,可作为辅酶q10生产菌株。
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