第九讲食糖

？食糖是指用甘蔗、甜菜等为原料,经制糖工艺加工获得的一种具甜味食品。它滋味甜美、营养价值高,易被人体消化吸收,是大众化的营养品,重要的调味品,又是食品工业的重要原料。食糖是季产年销的大宗商品,而且又是怕潮、怕热、怕异味污染的散状食品。如何保质保量地做好供