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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1981 

猕猴桃与仙桃精

Keywords: 猕猴桃,仙桃,维生素c,糊精,湿颗粒,果渣,软材,加速氧化,颗粒机,米黄色

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Abstract:

?猕猴桃是一种含维生素c极为丰富的水果。它味甘酸,有调中下气、降压减肥之功用,对青年白发和高血压、动脉硬化等病有一定疗效。猕猴桃原产我国,广泛分布于长江流域一带。后来,英国、日本、比利时、法国、美国、苏联、新西兰等十几个国家先后从我国引种,

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