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ISSN: 2333-9721
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食品科学  2007 

黄曲霉毒素m1模拟表位的筛选和鉴定

Keywords: 黄曲霉毒素m1,模拟表位,噬菌体展示肽库

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Abstract:

?目的:从噬菌体表面7肽库中筛选出黄曲霉毒素m1抗原的模拟表位。方法与结果:经过4轮淘选,筛选获得了4个与抗afm1单克隆抗体具有较高亲和性的阳性噬菌体克隆,编号为a1、a2、a3和a4。间接竞争抑制实验结果表明:当噬菌体滴度为2.5×1010cfu时,噬菌体a1、a2、a3和a4对afm1与抗afm1单克隆抗体结合的抑制率分别为41.8%、40.6%、36.7%和37.6%。测定其核酸序列,其中a1、a2为同一克隆,氨基酸序列为ltsfprh;a3、a4为同一克隆,氨基酸序列为mapsswr。结论:从噬菌体7肽库中筛选到2个afm1的理想模拟表位。

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