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ISSN: 2333-9721
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食品科学  2011 

番茄、辣椒、茄子中甲基毒死蜱残留量测定

Keywords: 茄果类蔬菜,甲基毒死蜱,残留量,高效液相色谱,固相萃取

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Abstract:

?采用高效液相色谱-二极管阵列检测器对番茄、辣椒和茄子中甲基毒死蜱残留量进行测定。样品用乙腈提取后,经carb/nh2固相萃取小柱净化,用c8液相色谱柱、二极管阵列检测器,对甲基毒死蜱残留量的测定可取得满意的结果。该方法样品平均加标回收率为80.7%~92.4%,相对标准偏差为1.1%~4.6%;蔬菜中甲基毒死蜱检出下限为0.02mg/kg。

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