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ISSN: 2333-9721
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食品科学  2011 

卵转铁蛋白对免疫低下小鼠th1/th2细胞平衡的影响

Keywords: 卵转铁蛋白,环磷酰胺,th1/th2平衡

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?目的:研究卵转铁蛋白(ovt)对免疫低下模型小鼠的免疫平衡恢复作用。方法:将健康小鼠随机分为正常对照组、模型对照组及ovt高剂量组、中剂量组和低剂量组,每组10只。ovt高、中、低剂量组分别以10、1、0.1mg/ml的ovt溶液每天灌胃,灌胃量为20ml/(kg·d)(以体质量计)。模型组对照组和正常对照组灌胃生理盐水20ml/(kg·d)。连续灌胃15d,于第15天灌胃后注射环磷酰胺(正常对照组除外),继续灌胃至第19天(由模型决定)进行检测。测定血清中ifn-γ和il-4含量、ifn-γ/il-4比值以及脾脏和胸腺指数。结果:模型对照组小鼠血清ifn-γ的浓度和ifn-γ/il-4比值与正常对照组相比明显降低(p<0.01);高剂量组小鼠血清ifn-γ的浓度和ifn-γ/il-4比值显著高于模型对照组(p<0.01),与正常对照组比较,无显著性差异;高剂量组的脾脏指数和胸腺指数与模型对照组相比明显提高(p<0.01)。结论:ovt能修复由环磷酰胺所致免疫低下模型小鼠的体液和细胞免疫失衡,增强免疫低下小鼠的免疫功能。

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