γ-亚麻酸对小鼠免疫系统的调节作用

？目的：分析γ-亚麻酸3种不同作用途径对小鼠血清中24种细胞因子的影响，进而探索γ-亚麻酸对小鼠免疫系统的调节作用。方法：将γ-亚麻酸以口服灌胃、腹腔注射、耳静脉注射3种方式作用于小鼠，分别在3、2、2h后眼球取血，分离血清。采用液体芯片检测技术测定小鼠血清中24种细胞因子含量的变化。结果：口服灌胃组中，g-csf、mcp-1、mip-1α、vegf、il-1α、il-3、il-10、il-13，8种细胞因子显著变化；腹腔注射组中有ifn-γ、tnf-α、il-1β、il-5、il-6、il-10，6种细胞因子显著变化；耳静脉注射组中g-csf、kc、ip-10、il-1α、il-4、il-12(p40)、il-177种细胞因子显著变化。根据每种作用途径显著变化的细胞因子的产生及作用靶细胞，分别构建γ-亚麻酸作用后机体细胞通讯网络的变化。结论：γ-亚麻酸能通过小鼠胃肠黏膜系统和血液系统传递信号，调节机体的免疫，其作用的信号途径涉及nf-κb、p38/jnk/mapk、jak-stat等途径。γ-亚麻酸不仅具有必需脂肪酸的作用，而且具有显著的免疫调节作用，不仅具有刺激炎症作用，同时还可以发挥抗炎症作用。