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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1986 

金银花茶窨制技术的试验

Keywords: 花茶,花量,窨制技术,金银花,鲜花,花时间,复火,黄花,品质比较,鲜浓

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Abstract:

??<正>金银花是一种药用花,有较广的抗菌谱,具有清热解毒、清热解表等功能。《本草纲目》记述、可治“寒热身肿、久服轻身长年益寿,治腹胀满,能止气下僻、热毒血痢水痢”“及诸肿毒、痈疽疥癣、杨梅恶疮”。

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