c30-hplc-pda分离与鉴定β,β-胡萝卜素几何异构体

？在装备了二极管阵列(pda)检测器的hplc上,应用c30固定相,β,β-胡萝卜素的几何异构体获得了良好的分离。分离条件为:固定相=ymccarotenoids-5(4.6×250mm)柱;流动相a=乙腈:甲醇:三乙胺(75:25:0.05,v/v);流动相b=甲基叔丁基醚(mtbe)-三乙胺(100:0.05,v/v);线性梯度:b在20min内由0%增至80%;流速=1.0ml/min;pda波长范围=260～700nm;进样量=20μl。根据各组分的色谱行为、光谱特征和在碘催化下发生几何异构的产物分析,13,13’-、11,11’-、9,9’-顺式和全反式异构体被鉴定。本项研究的结果奠定了应用c30-hplc-pda定量检测β,β-胡萝卜素的几何异构体的基础。