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食品科学 2006
淡竹叶中黄酮类化合物的提取研究Keywords: 淡竹叶,黄酮类化合物,超声波-醇提-酯萃法,提取 Abstract: ?为了研究淡竹叶中黄酮类化合物提取方法。本文采用超声波-醇提-酯萃法,研究了提取的各种影响因素,通过正交试验设计,寻找最佳提取条件。试验结果表明,以60%乙醇为溶剂,固液比为1:30,经20khz超声波提取30min,再经70℃水浴回流3h为最佳,在最佳实验条件下得到2.27%的收率。在试验影响因素中,影响程度从大到小依次为溶剂>回流温度>超声时间>超声强度>回流时间>溶剂浓度>固液比。
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