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食品科学 2008
重组牛乳铁蛋白素在大肠杆菌中的表达Keywords: 牛乳铁蛋白素基因,原核表达系统,tricine-sds-page,抑菌活性 Abstract: ?将牛乳铁蛋白素(lactoferricinb)基因克隆到表达载体pet28a后,转化到bl21大肠杆菌表达系统,筛选表达温度和诱导剂iptg的浓度,使其在原核表达系统中表达,将诱导表达的产物进行tricine-sds-page蛋白电泳及抑菌活性检测,证明该表达产物是乳铁蛋白素。实验结果表明,lactoferricinb基因能够在原核表达系统中表达,表达量约占细菌总蛋白的21%,而且表达的蛋白质具有生物学活性。
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