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ISSN: 2333-9721
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食品科学  2008 

阿莫西林在牛肉中残留的高效液相色谱检测及分析

Keywords: 高效液相色谱,固体萃取,阿莫西林,残留量,牛肉

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Abstract:

?建立了反相高效液相色谱分析牛肉样品中阿莫西林残留量的方法。对动物组织样品采用磷酸盐缓冲溶液提取、三氯乙酸沉淀蛋白、固相萃取净化和富集。研究了样品在c18柱上的保留行为和阿莫西林的特征谱图。待测物用高效液相色谱法分离,外标定法定量分析,标准曲线的线性良好,相关系数为0.99934,线性范围为5.0~500.0μg/l。动物组织样品中阿莫西林的加标回收率为77.3%~97.4%,相对标准偏差为1.2%~13.5%,最低检出限低于10μg/kg。该分析方法具有良好的重现性。

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