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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1997 

螯合树脂富集原子吸收测定酒中铅

Keywords: 铅测定,饮料酒,螯合树脂,原子吸收法

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Abstract:

?在ph6的弱酸条件下,以d-412氨基磷酸铵型螯合树脂富集,用c(hcl)=4mol/l的盐酸洗脱富集的铅,采用空气一乙炔火焰原子吸收法测定铅,检测范围是1-25μg/ml,检测限是0.14μg/ml(n=11,k=3)。通过7种酒样错的测定,同一样品7次测定的相对标准偏差为5.3%,回收率是94%-103%。方法简便、灵敏、准确,适于饮料酒中微量铅的测定。

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