蜂产品中有害物暴露评估方法

？紧密结合我国蜂产业及其产品特殊性，重点从数据(主要包括浓度数据和消费数据)和方法(包括简单点估计、复杂点估计和概率估计的阶层式方法)入手探讨实施蜂产品中有害物对人体健康膳食暴露评估技术要点，旨在为我国蜂产业实施风险评估研究和工作提供参考。