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食品科学 2012
类分子印迹纳米多孔膜修饰电极制备三聚氰胺电化学传感器Keywords: 类分子印迹纳米多孔膜,传感器,电化学,三聚氰胺 Abstract: ?采用电化学法在充蜡石墨电极上,原位修饰了一种基于三聚氰胺/纳米银/聚槲皮素的类分子印迹-纳米多孔膜。场发射扫描电镜、x-射线光电子能谱、红外光谱和电化学验证了该类分子印迹-纳米多孔膜为三维网状结构。该纳米多孔膜修饰电极对三聚氰胺显示良好的选择性富集作用,氧化峰(0.17v)电流和三聚氰胺的浓度在1×10-7~1×10-5mol/l范围内,呈良好线性关系,检出限为1×10-8mol/l(3σ)。该修饰电极有较好的抗干扰能力,可用于牛奶样品中三聚氰胺的测定。
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