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食品科学 1997
提高出口水产品国际竞争能力的探讨Keywords: 出口水产品,水产品生产,国际竞争能力,国际市场,外向型渔业,淡水龙虾,出口产品,卫生质量,盐城市,产品质量 Abstract: ?水产品是我国传统的重点出口商品之一,在国际市场上占有一定的份额。进入九十年代以来,我国的外向型渔业,特别是出口水产品加工业面临着新课题,这就是如何适应形势的变化,不断推进外向型渔业的发展,提高在国际市场上的竞争能力和贸易份额,达到扩大出口创汇和增值增效的目的。为此,本文结合江苏省盐城市几年来出口水产品的实际情况,谈一些粗浅的看法。1盐城市出口水产品概况盐城市东临黄海,内陆水网密布,是江苏有名的鱼米之乡,因此,水产业是该市农村经济的重要组成部分。1996年全市各类水产品产量达到49.6万吨,产品80多个品种。多年来,该市积极开发渔业资源搞出口加工,在外向型渔业方面取得长足的进展,水产品已成为全市
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