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ISSN: 2333-9721
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食品科学  2000 

富硒箬竹叶绞股蓝复合保健饮料的研制

Keywords: 富硒,箬竹叶多糖,绞股蓝皂甙,保健饮料

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Abstract:

?利用恩施地区富硒箬竹叶和富硒甜味绞股蓝为原料,研制出含硒0.085。g从g,含多糖1.0g/kg,含皂甙0.5g/kg的保健饮料。

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