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食品科学 2008
食品中邻苯二甲酸酯类增塑剂含量的测定Abstract: ?采用气相色谱法测定14种食品中5种邻苯二甲酸酯[邻苯二甲酸二甲酯(dmp)、邻苯二甲酸二乙酯(dep)、邻苯二甲酸二乙酯(dbp)、邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(dehp)、邻苯二甲酸二正辛酯(dnop)]的含量。样品经正己烷溶解、超声波辅助提取、固相萃取浓缩富集等预处理,以保留时间定性,外标法定量。结果表明,该分析条件下样品的回收率为72.3%~101.5%,相对标准偏差为2.69%~5.84%,说明本方法准确可靠。14种食品中检出的邻苯二甲酸酯类约69%的含量高于欧洲规定的每天0.3mg/kg体重的标准,表明邻苯二甲酸酯类污染物在被检食品中有较大的的迁移。
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