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食品科学 2008
微乳液介质中巯基葡聚糖凝胶分离富集催化动力学光度法测定痕量硒(iv)(英文)Keywords: 催化动力学光度法,硒(iv),2-(5-硝苯2-吡啶偶氮)-5-二已氨基酚(5-no2-padap),微乳液,分离,富集 Abstract: ?基于弱酸介质中,在微乳液介质存在时,痕量硒(iv)催化kbro3氧化2-(5-硝苯2-吡啶偶氮)-5-二已氨基酚(5-no2-padap)的褪色反应,建立了测定痕量硒(iv)的动力学光度法。在固定加热时间段(8min)后,于450nm处测定5-no2-padap的吸光度降低值监控反应速率。方法检出限为0.013μg/l,校准曲线的浓度线性范围为0.0~1.0μg/l。结合巯基葡聚糖凝胶分离富集,方法用于食物和人发样品中痕量硒(iv)的测定,结果与icp-aes测定值相符,相对标准偏差为2.9%~4.3%,加标回收率为96.3%~103.8%。
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