免疫亲和柱净化-高效液相色谱法测定大米、玉米、辣椒中的橘霉素

？建立免疫亲和柱净化-高效液相色谱法测定农产品中橘霉素的方法。试样经甲醇-水提取，稀释、过滤后通过含有橘霉素特异性抗体的免疫亲和柱净化，洗脱液用c18色谱柱、乙腈-三氟乙酸溶液(60:40，v/v)分离，荧光检测器测定(激发波长331nm，发射波长500nm)，外标法定量。结果表明：色谱峰面积与橘霉素含量之间有良好的线性关系，方法的检出限为10μg/kg，定量限为30μg/kg，加标回收率为61%～96.6%，相对标准偏差为3.72%～6.40%。该方法操作简便、准确，回收率高、精密度良好、重现性好，可用于大米、玉米、辣椒中橘霉素的测定。