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ISSN: 2333-9721
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食品科学  2011 

乳源酪蛋白糖巨肽对溃疡性结肠炎小鼠muc2表达的影响

Keywords: 酪蛋白糖巨肽,cgmp,溃疡性结肠炎,muc2

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?目的:研究酪蛋白糖巨肽(cgmp)对溃疡性结肠炎(uc)小鼠结肠黏蛋白muc2表达的影响,从而进一步探讨cgmp对uc的改善效果。方法:balb/c实验小鼠随机分为正常对照组、模型对照组、cgmp组和sasp(柳氮磺胺吡啶)治疗组。对模型对照组、cgmp组和sasp组利用oxz灌肠方法建立uc模型,诱导建模后同时给予cgmp组灌胃cgmp溶液(剂量为50mg/(kg·d))以及sasp组灌胃sasp溶液(剂量为40mg/(kg·d)),连续灌胃5d。期间记录小鼠每天体质量变化,进行疾病活动指数(dai),末次灌胃后处死小鼠,分离结肠进行组织损伤评分并制作石蜡切片,分别进行he染色和muc2免疫组化染色。结果:cgmp可有效缓解溃疡性结肠炎小鼠的一般状态,同时显著降低小鼠结肠的大体形态损伤指数,he染色结果表明cgmp可以维持小鼠肠黏膜上皮细胞的完整,免疫组化结果证实了cgmp可以显著促进小鼠肠黏膜muc2的分泌。结论:cgmp可以显著促进小鼠结肠muc2的表达,通过维系肠黏膜的屏障作用来减缓炎症。

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