麦冬多糖mdg-1的分离纯化和结构分析

目的分离纯化麦冬多糖抗心肌缺血的活性部位，得到相对分子质量均一的组分mdg-1，并进行结构分析。方法水提醇沉得麦冬粗多糖，超滤后经deaesepharoseff柱和sephadexg25柱色谱纯化后得mdg-1。经完全酸水解、高碘酸氧化、smith降解、甲基化分析、1hnmr及13cnmr等研究分析mdg-1的化学结构。结果和结论mdg-1为β-d-果聚糖，易溶于水，数均分子量(mn)为3400，重均分子量(mw)为4800，峰尖分子量(mp)为5000，以2→1连接的呋喃型果糖为主，平均每2.8个主链残基上有一个fruf(2→6)fruf(2→分支)。该多糖还含有微量葡萄糖(果糖∶葡萄糖=35∶1)，可能连接在多糖的还原端。