液相色谱电化学法检测猪肉及肝中残留的盐酸克伦特罗

目的　建立高效液相色谱库仑阵列电化学系统检测猪肉及肝中残留的克伦特罗。方法　猪肉及肝脏样品经处理后,用高效液相色谱法电化学检测器测定残留的克伦特罗。流动相a为50mmol·l-1磷酸30mmol·l-1三乙胺(ph4.0);流动相b为甲醇乙腈(3.0∶45);组成为a∶b=80∶20。实验中选用了4个电极,电势分别为450,600,650和680mv。结果　校正曲线在1.88～60.16ng·g-1,线性良好,最低检测限均为12ng·g-1。结论　该法实用且精密准确,为盐酸克伦特罗的检测提供参考