硒代蛋氨酸与铜离子的相互作用

采用循环伏安法和库仑法研究了硒代蛋氨酸（semet）与铜离子的相互作用.当semet不存在时,铜离子在-132和71mv有一对氧化还原峰(峰v,vi).当铜离子与semet共存时,配合物在14,128,271,-194mv有4个峰(峰i,ii,iii,iv).扫描电位从600mv到-600mv时,cu(ii)-(semet)2配合物在14mv时被还原为cu(i)-semet配合物;cu(i)-semet配合物在-194mv被还原为cu(0)和semet.由-600mv回扫时,还原产物被逐次氧化为cu(i)-semet配合物(128mv)和cu(ii)-(semet)2配合物(271mv).同时发现cu(i)-semet配合物在电位-100mv至200mv间是稳定的,cu(i)的氧化还原过程被观察到.此外,采用毛细管电泳法测得二元cu-semet配合物的稳定常数(k1和k2)分别为2.24×107和2.24×106.最后,推测cu-semet配合物的结构为:在ph3.9时,铜离子通过cu—se和cu—oco键与semet发生配位作用;在生理条件时,铜离子通过cu—n和cu—oco键与semet发生配位作用.