镉在不同类型蕹菜(ipomoeaaquaticaforsk.)中的积累及其化学形态和分子分布

？采用水培幼苗试验研究不同蕹菜品种（“台湾308”和“强坤青骨”）cd的积累及其化学形态和分子分布。结果表明，1.0mg·l-1cd浓度处理下，“台湾308”和“强坤青骨”叶、茎、根cd含量分别为3.17、3.55、39.1和2.06、2.35、33.5mg·kg-1；5.0mg·l-1cd浓度处理下，“台湾308”和“强坤青骨”叶、茎、根cd含量分别为3.75、4.15、55.8和2.68、3.43、83.7mg·kg-1。2个蕹菜品种cd化学结合形态研究表明，叶中以乙醇提取态为主，茎、根中以乙醇和氯化钠提取态为主。“台湾308”叶、茎、根中活性较强的水提取态cd所占比例均明显高于“强坤青骨”，而醋酸和盐酸提取态cd所占比例均明显低于“强坤青骨”。cd处理水平和蕹菜品种类型对体内cd化学结合形态均有一定影响，在根中表现尤为明显。分子分布结果表明，蕹菜叶片可溶部分中的cd大部分与高分子量化合物和小分子量物质相配合，而根中可溶部分的cd主要与植物螯合肽(pcs)和分子量为10～20kda的蛋白质结合。“强坤青骨”根系中cd与pcs配合的组分(cd-pcs)含量小于“台湾308”，降低了cd向地上部转运的可能性，进而成为其地上部分cd含量较低的原因之一。？