牛过氧化物酶体增殖激活受体α（pparα）基因第5外显子多态性与胴体、肉质性状的相关性

？摘要利用pcr-sscp结合dna测序方法对牛(bostaurus)6个品种(秦川牛、南阳牛、郏县红牛、鲁西牛、安格斯和夏南牛)共计717个个体的过氧化物酶体增殖激活受体α(pparα)基因第5外显子的snp位点进行检测，并分析了该snp位点与秦川牛的部分胴体、肉质性状的相关性。结果显示，在pparα基因第5外显子的138bp处发生t→c突变。卡方检验结果显示，秦川牛和南阳牛处于hardy-weinberg不平衡状态(p＜0.05)；南阳牛、郏县红牛、安格斯和鲁西牛处于hardy-weinberg平衡状态(p＞0.05)。多态信息含量(pic)显示，这6个品种均属于中度多态(0.25＜pic＜0.50)。相关分析结果显示，在背膘厚和眼肌面积指标中aa型个体对于秦川牛肉质有显著影响(p＜0.05)；而在系水力指标中bb型个体显著优于aa和ab型个体(p＜0.05)。这些结果提示，该位点突变可能是影响牛肉背膘厚、眼肌面积和系水力的主效qtn或与之紧密连锁，可作为肉牛产肉性状的辅助选择标记。