三丁基膦(tbp)和二硫苏糖醇(dtt)在秦川牛肌肉组织双向电泳中使用效果的差异及原因分析

？合适的还原剂对蛋白的完全溶解以及较好双向电泳结果的获得至关重要。三丁基膦(tributylphosphine,tbp)通常被认为是比二硫苏糖醇(dl-dithiothreitol,dtt)更为有效的还原剂。本实验首次从图谱质量和蛋白分布两个方面，详细对比了tbp和dtt在秦川牛(bostaurus)肌肉组织全蛋白和肌质蛋白双向电泳中的使用效果。结果表明，和tbp相比无论是全蛋白还是肌质蛋白，使用dtt作为还原剂的图谱背景均更为清晰，分辨率更高，对高分子量蛋白以及低丰度蛋白的提取也更为有效。因此，dtt比tbp更适用于秦川牛肌肉组织双向电泳。本研究的结果和传统的观点并不一致，初步分析了该原因，可能是tbp较短的半衰期导致了其在双向电泳中较差的使用效果。该实验为双向电泳的样品制备以及牛肌肉组织蛋白质组学研究提供了技术资料。