仔猪胃肠道食糜和血液中酪啡肽的检测及阿片样活性分析

？将24头仔公猪分为对照组（正常哺乳28d断奶）、试验i组（添喂β-酪啡肽-7）和试验ⅱ组（添喂酪蛋白酶解物）。试验组于21d断奶，再连续添喂酪蛋白胃蛋白酶解液或β-酪啡肽-710d，每天2次（共20ml），至32d，3组动物各随机取6头同时剖杀，取血、胃食糜和空肠食糜。通过所建立的rp-hplc方法，在胃食糜和空肠食糜中检测到β-酪啡肽-5、β-酪啡肽-7样物质。对照组、酪啡肽-7组和酪蛋白水解液组，β-酪啡肽-7的平均含量分别为21-12±2.38，23.58±7.49、21.81±9.93μg/g胃食糜和16.99±3.48、19.08±2.85、21.36±4.85μg/g肠食糜；胃食糜中β-cm-7的含量高于空肠食糜，试验组均高于对照组。在各组仔猪的血液中未检测到酪啡肽样物质。肠食糜的细胞生物学试验结果表明：与喂仔猪料的对照组比较，试验i组和试验ⅱ组对细胞腺苷酸环化酶的活性均具有不同程度的抑制作用，抑制率分别为27.9%和89.0%，抑制作用均能被纳洛酮反转，逆转率分别是43.2%和89.07%。提示在21日龄断奶仔猪饲料中添加酪啡肽或酪蛋白酶解物，其肠道中有酪啡肽释放，阿片总活性升高。