早期限饲对肉鸡体内脂质过氧化作用和抗氧化酶活性的影响

？采用低温诱发肉鸡腹水综合征(as)，并观察早期限饲对常温和低温饲养时肉鸡as的发病率、肉鸡体内脂质过氧化作用和抗氧化酶活性的影响。试验1，限饲处理组肉鸡分别于7~14日龄或7~21日龄每天给料8h，对照组肉鸡全程自由采食。试验2，限饲组肉鸡分别于7~14日龄给予对照组肉鸡前一天饲料消耗量的60%或80%，对照组肉鸡自由采食。试验过程中连续测定肉鸡血浆超氧化物歧化酶（sod）、谷胱甘肽过氧化物酶（gsh-px）、丙二醛（mda）水平和腹水心脏指数（rv/tv值）。结果显示低温显著升高了肉鸡血浆mda浓度，降低了血浆sod和gsh-px的活性；低温饲养肉鸡5~6周龄时的rv/tv值显著升高，as的发病率显著增加。限饲处理显著降低了肉鸡血浆mda含量，并且限饲处理肉鸡生长后期血浆中sod和gsh-px活性显著高于自由采食组肉鸡。所有的限饲处理均能降低肉鸡as的发病率，并且早期限饲处理肉鸡42日龄的rv/tv值显著低于非限饲肉鸡。这表明早期限饲能够减轻肉鸡体内脂质过氧化作用，提高机体抗氧化酶的活性，从而降低as的发病率。