肌苷酸合成酶系3个基因对白耳鸡胸肌肌苷酸含量的遗传效应

？gpat、airc和purh基因作为肌苷酸合成过程中的酶系基因，它们对鸡肌肉肌苷酸含量均具有显著的效应。为了进一步验证这3个基因对肌苷酸含量的遗传效应，本研究以白耳鸡为试验材料，采用pcrsscp和测序相结合的方法，分析了这3个基因的单基因以及合并基因型对鸡胸肌肌苷酸含量的影响。结果表明：gpat、airc和purh基因均对白耳鸡胸肌肌苷酸含量的差异产生影响，均与鸡肌肉imp含量存在显著关联(p<0.05)，这3个位点可作为影响鸡肌肉肌苷酸含量的分子标记；合并基因型的遗传效应要高于最优秀的单个基因型效应。因此，可以利用合并基因型对鸡的肉质风味性状进行标记辅助选择。