日粮α-亚麻酸水平对断奶至2月龄肉兔生长性能、脂肪酸构成及肝脏相关基因mrna表达的影响

？本研究探讨了日粮α亚麻酸（ala）水平对断奶至2月龄生长肉兔生长性能、血脂、肝脏和肌肉脂肪酸构成及肝脏乙酰辅酶a羧化酶（acc)和肉碱脂酰转移酶1（cpt1）mrna表达量的影响。选用断奶体质量无显著差异的生长肉兔200只，随机分成5组，每组40只，分别饲喂不同ala添加量（0、0.1%、0.2%、0.3%、0.4%）的饲粮。预试7d，正试23d。结果表明：日粮ala水平对平均日采食量（adi）、日增体质量（adg）、料重比（f/g）和屠宰率影响显著（p<0.05）。日粮ala水平极显著降低血清甘油三酯（tg）（p=0.0012）、胆固醇（p=0.0056）和低密度脂蛋白（ldl）水平（p=0.0004），对血清高密度脂蛋白（hdl）影响不显著（p=0.2177）；日粮ala水平对肝脏和背最长肌饱和脂肪酸（spa）影响不显著（p＞0.05），但能显著降低肝脏和背最长肌单不饱和脂肪酸（mufa）的相对含量（p<0.05），显著提高肝脏和背最长肌多不饱和脂肪酸（pufa）（p<0.05）和n3系列pufa的相对含量（p<0.0001）；极显著降低n6/n3比例（p<0.01），各处理组n6系列pufa相对含量差异不显著（p>005）。日粮ala水平对肝脏acc和cpt1基因mrna表达量的影响均极显著（p=0.0002，p=0.0001）。从生长性能、组织脂肪酸构成和肉质等多方面考虑，断奶至2月龄生长肉兔饲粮中可添加0.2%的亚麻酸以生产富含n3pufa的功能性兔肉产品。