莪术多糖对雏鸡抗氧化能力和免疫功能的影响

？采用160只7日龄健康雏鸡，随机分为4组，即正常对照组（ⅰ）、环磷酰胺组（ⅱ）、环磷酰胺+莪术多糖组（ⅲ）、莪术多糖组（ⅳ）,分别测定血细胞的吞噬率、吞噬指数，血清的sod活性及lpo含量，同时处死雏鸡,测定法氏囊和脾脏指数，观察其组织结构。结果表明，莪术多糖对·oh和o2-有明显的清除作用，最高清除率分别是88.91%和98.5%；sod活性显著增加，与对照组相比最高可提高145%；lpo含量下降，与对照组相比最大可降低40.95%；各组雏鸡体重从使用药第2周开始快速增长，最大平均周增重为48.75g/周；莪术多糖可使血细胞的吞噬率及吞噬指数、法氏囊和脾脏的相对重量均明显升高，并能促进法氏囊和脾脏的快速发育；环磷酰胺加莪术多糖组上述指标接近正常对照组，说明莪术多糖能补偿环磷酰胺对雏鸡免疫系统的抑制作用。由此可见，莪术多糖具有一定的抗氧化能力，提高机体免疫力，而且能促进雏鸡生产性能，修复组织损伤。