丙氨酰谷氨酰胺二肽对早期断奶仔猪抗氧化能力及肠道保护的研究

？本试验旨在研究丙氨酰谷氨酰胺二肽（ala-gln)对早期断奶仔猪抗氧化能力和肠道保护的影响。采用完全随机化设计，选用体质量、胎次、泌乳量、产仔数相近、健康的云南撒坝母猪所产的48头仔猪(1/2♂，1/2♀)，35日龄断奶，随机分成4个处理,每个处理3个重复，每个重复4头。a组为对照组,饲喂基础日粮,b、c和d组分别饲喂添加0.15%、0.30%和0.45%ala-gln的试验日粮。试验期为35～60日龄。结果表明，添加0.15%、0.30%和0.45%ala-gln可提高断奶仔猪生长性能，随饲粮ala-gln添加水平提高，日采食量、体质量呈二次曲线上升（p<0.05），料重比呈二次曲线降低（p<0.05）。第49日龄的仔猪血清t-aoc和t-sod含量以二次曲线方式升高（p<0.05），血清mda活性呈二次曲线降低（p<0.01）。小肠形态学观察结果显示，仔猪十二指肠和回肠绒毛长度以二次曲线方式升高(p<0.01)，空肠绒毛长度以二次曲线方式升高(p<0.05)，十二指肠和空肠隐窝深度以二次曲线方式降低(p<0.05)，十二指肠、空肠和回肠绒毛长度和隐窝深度比值(v/c)以二次曲线方式提高(p<0.01)。结果提示，引入外源ala-gln可以改善撒坝仔猪生长潜力,增强早期断奶仔猪的抗氧化能力，保护肠道结构与功能发育。