杜马斯燃烧法与凯氏法测定饲料含氮量的比较研究

？以20种常见的饲料原料和2种化学标准物为试验材料，分别采用凯氏法和杜马斯燃烧法测定各饲料样本中的含氮量，并将其中11种样本分别送往3个实验室进行凯氏法和杜马斯燃烧法的测定，分析误差来源，以确立一种快速无污染的饲料含氮量测定方法。结果表明，两种测定方法呈显著线性相关（r=0.9998，p<0.001），而且大部分蛋白质饲料和能量饲料的含氮量测定值间没有差异（p>0.05）,变异系数（cv）<5%，但在测定羊草、小麦秸、玉米秸、稻草时，两种方法的测定值间存在显著差异（p<0.05，cv<5%）。在3个不同的实验室使用凯氏法测定时，7种样本间存在显著差异（p<0.05），其中2种样本的cv大于5%；而使用燃烧法时，只有2种样本存在显著差异（p<0.05），并且所有样本的实验室间cv均小于5%。11种饲料样本在3个不同实验室间测定值的平均cv值表现为燃烧法明显小于（p<0.01）凯氏法。杜马斯燃烧法可以作为测定动物饲料和饲粮含氮量的常规方法。