玉米秸秆不同部位碳水化合物组分体外发酵动态分析

？通过体外产气曲线相减法来评价“农大108”玉米秸秆7个部位，即叶片（leafblade，lb）、叶鞘（leafsheath，ls）、茎皮（stembark，sb）、茎髓（stempith，sp）、茎节（stemnode，sn）、全株（wholestalk，ws）和苞叶（earhusk，eh）碳水化合物组分（a、b1、b2和nds）体外动态发酵情况。结果表明，玉米秸秆不同部位之间碳水化合物含量存在着极显著差异（p<0.0001）。碳水化合物组分a含量由高到低的顺序为茎皮>茎节>叶片>全株>叶鞘>苞叶>茎髓；碳水化合物组分b1含量由高到低顺序为苞叶>叶鞘>全株>茎节>叶片>茎髓>茎皮；碳水化合物组分b2含量以茎髓最多，茎皮最少。这三个组分各部位产气量高低顺序也与其含量一致。碳水化合物组分中性洗涤可溶物（neutraldetergentsoluble,nds）含量以茎皮、茎节中含量最高，茎髓最少，但其产气量却以茎节最高，苞叶次之，茎髓最少。提示应用产气曲线相减法能够有效地评价玉米秸秆中各部位碳水化合物各组分的动态发酵情况。