鸡adsl基因和gars-airs-gart基因对鸡肉肌苷酸（imp）含量的影响

？以鸡adsl基因、gars-airs-gart基因为侯选基因，以隐性白羽鸡、丝羽乌骨鸡、萧山鸡、白耳鸡、藏鸡为试验材料，采用pcr-sscp方法对adsl外显子2、gars-airs-gart基因5′侧翼序列进行snps检测。结果各发现了一个单核苷酸多态性位点。各种基因型与胸肌imp含量的最小二乘分析结果表明：adsl基因tt型个体的胸肌肌苷酸含量极显著地高于cc型、显著地高于ct型个体，ct型个体也高于cc型，但差异不显著；gars-airs-gart基因tt型个体的胸肌肌苷酸含量极显著地高于ct型和cc型个体，ct型个体也高于cc型，但差异不显著。adsl和gars-airs-gart基因的合并基因型对imp含量也有显著的影响，合并基因型为tttt的个体imp含量显著高于cccc合并基因型的个体，高出1.584mg/g，因此可以利用该合并基因型对鸡的肉质风味性状进行标记辅助选择。