营养学新进展

［摘要］目的？分析近5年国内外营养学发展现状，为确定今后营养学的研究方？向提供参考。方法？？采用情报调研方法，检索相关文献，预测热点问题，提出本专业发？展需求及设想。结果？？过去5年，营养基因组学、转录组学、蛋白质组学和营养代谢组？学、系统生物学等新概念和新技术在营养学领域得到了广泛应用。通过这些技术，可？以从分子水平探索营养素对基因和蛋白质表达的影响，也可以反观基因改变对营养相？关性疾病发生的影响。临床营养治疗的进展也为多样化的临床治疗以及患者的尽早？康复提供了可能。目前我国营养学领域存在教育体系不健全，专业人才匮乏，对营养？学发展的重要性认识不足，营养信息标准化和规范化建设滞后等问题。结论？？未来5？年营养学的发展应坚持个体营养与整体营养并重。由此派生出的一系列分子生物学？和系统生物学研究将大大提高国民的身体素质和健康基础水平。