藏红花细胞悬浮培养动力学研究

基于已经建立的藏红花细胞悬浮培养体系,研究了其悬浮培养动力学。结果表明,悬浮培养时细胞的生长周期约为20d,在20d时生物量达到最大,为12.3gDW/L,但是藏红花素的合成周期大约为28d,在28d时藏红花素的含量和产量达到最大,分别为95.8mg/g和0.92g/L。藏红花素的积累与细胞的生长之间的关系为半生长偶联型,为其生物反应器放大培养提供了参数等理论依据。