白地霉脂肪酶在毕赤酵母表面展示

将白地霉脂肪酶基因N端与酿酒酵母FLO絮凝结构域序列融合,构建成脂肪酶毕赤酵母表面展示载体并转化毕赤酵母GS115。免疫荧光检测证实脂肪酶已展示于毕赤酵母细胞表面。甲醇诱导96h后展示酶活性达到81U/g干细胞,酶的热稳定性较游离酶有较大提高,50℃孵育4h后酶活仍保持初始酶活70%以上。