菊粉的原生素作用研究进展

Keywords: 菊粉,双歧杆菌,微生物发酵,短链脂肪酸,营养物质代谢

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Abstract:

本文综述了菊粉的原生素作用及机理,主要包括菊粉的微生物发酵、营养、免疫和抗癌作用等

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