酸化剂对仔猪生长和体内酸碱平衡的影响

进行两个试验以考察不同种类、不同剂量酸化剂对仔猪生长和体内酸碱平衡的影响。试验A采用24头平均体重(6．10±0．35)kg、(28±1)日龄断奶的杜×长×大杂交仔猪，分为4个处理组，在玉米-豆粕型基础饲粮中分别添加0．6％盐酸、1．5％柠檬酸和0．25％复合酸；试验B采用36头平均体重(5．25±0．3)kg、(28±1)日龄断奶的杜×长×大杂交仔猪，分为6个处理组，在对照组基础上分别添加0．6％、1．2％、2．4％盐酸、2．4％盐酸+2．04％碳酸氢钠、2．4％盐酸+2．38％柠檬酸钠；仔猪饲养4周。结果表明，在断奶后头两周内，添加1．5％柠檬酸、0．25％复合酸、0．6％盐酸分别提高仔猪日增重10．5％(P＜0．05)、9．2％(P＜0．05)、5．9％-7．1％(P＜0．10)，降低了腹泻发生率，对血液pH值、[HCO3^-]、[C1^-]没有影响；而添加2．4％盐酸则降低日增重14．2％(P＜0．05)，降低了血液pH值(P＜0．05)、[HCO3^-](P＜0．05)，尿液pH值和[HCO3^-]排泄量极显著下降(P＜0．01)，尿中氨N含量和占总排泄N的比例上升(P＜0．05)，表明机体有代谢性酸中毒趋势发生。这种酸中毒趋势通过添如NaHCO3或柠檬酸钠可被缓解。