饲粮铜添加水平对9~12周龄泰和乌骨鸡生产性能及组织黑色素含量的影响

本试验旨在研究饲粮铜添加水平对9~12周龄泰和乌骨鸡生产性能及组织黑色素含量的影响。选用57日龄泰和乌骨鸡270只，随机分成6组，每组3个重复，每个重复15只鸡。试验鸡饲喂在基础饲粮（铜含量为4.80mg/kg）中分别添加0、5、15、30、60、125mg/kg铜的饲粮，饲养至84日龄。结果表明：饲粮铜添加水平对9~12周龄泰和乌骨鸡平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著影响（P>0.05），但适量添加可显著或极显著影响其血清、肝脏、肾脏、皮肤及肌肉的黑色素含量、酪氨酸酶活性（P<0.05或P<0.01），并呈现出随饲粮铜添加水平提高而先升后降的趋势。回归分析表明，泰和乌骨鸡取得最佳组织黑色素沉积时，玉米-豆粕型饲粮适宜铜添加水平为50~72mg/kg。由此可知，玉米-豆粕型基础饲粮中添加铜对9~12周龄泰和乌骨鸡生产性能无显著影响，但添加适宜水平的铜可提高组织黑色素含量。