高粱和小麦对生长獭兔的营养价值评定

本试验旨在通过饲养和消化试验来评定高粱和小麦在生长獭兔上的营养价值。试验选取24只60日龄左右的平均体重为（1.68±0.23）kg的生长獭兔，随机分为4组（每组6个重复，每个重复1只），分别饲喂基础饲粮、高粱饲粮（85%基础饲粮＋15%高粱）、小麦饲粮（85%基础饲粮＋15%小麦）和玉米饲粮（85%基础饲粮＋15%玉米）。采用全收粪法测定生长獭兔对高粱、小麦和玉米中总能（GE）、干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、粗纤维（CF）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、酸性洗涤木质素（ADL）、粗脂肪（EE）、粗灰分（Ash）、钙（Ca）、磷（P）以及无氮浸出物（NFE）的表观消化率。预试期和正试期各5d。结果表明：生长獭兔对高粱和小麦中GE、DM、CP、CF、NDF、ADF、ADL、EE、Ash、Ca、P、NFE的表观消化率分别为68.61%、68.83%、80.45%、30.90%、39.24%、24.99%、0.64%、83.81%、54.06%、48.43%、19.86%、79.18%和68.63%、69.02%、80.33%、31.23%、39.84%、26.67%、0.65%、83.08%、57.05%、55.86%、21.26%、79.29%，二者的各营养物质表观消化率均与玉米差异不显著（P>0.05）。由此得出，对于生长獭兔，高粱、小麦的营养价值与玉米接近，可用于替代玉米，但因高粱和小麦含有抗营养因子，需控制替代比例；生长獭兔对高粱和小麦中的营养物质表观消化率有一定差异，综合考虑，小麦的营养价值要稍高于高粱。